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Les spécialités Pure Canne

Très appréciées pour leur couleur et leur goût, les spécialités Pure Canne sont utilisées dans beaucoup de secteurs tels que la coloration de desserts, la confection de sucres vanillés, sirops de canne, fruits au sucre…

 

Cassonade Pure Canne L ’Antillaise

Un sucre roux non raffiné.
Très appréciée pour sa couleur ambrée et ses arômes caractéristiques qui rappellent le rhum et la vanille.

Granulométrie :
- OM= 0,35 - 0,75 mm

Conditionnement :

- Sacs de 5 et 25 kg

Sucre de canne Agriculture Biologique

Issu de plants de cannes à sucre cultivés selon les normes de l’Agriculture Biologique,
Faiblement coloré, il se prête à toutes les applications traditionnelles comme la biscuiterie, la chocolaterie, les confitures… Vous pourrez notamment l’utiliser pour vos crumbles ou vos compotes.

Granulométrie :
- OM= 0,35 - 0,55 mm

Conditionnement :
- Sacs de 25 kg